Компания Mirah Investment & Development была приглашена выступить на Ubud Food Festival-2022 году. Руководитель отдела Джеймс Рансиман выступил с увлекательной речью об использовании технологий в современной индустрии питания.

Окутанный сладкими ароматами и дымящимся жареным картофелем, фестиваль еды в Убуде проходил в горных джунглях с захватывающим видом на долины внизу. Mirah Investment & Development выступили вместе со всемирно известными поварами и ремесленниками, чтобы рассказать об успехе KONG и Hujan Locale, а также дать совет начинающим профессионалам в области продуктов питания и напитков.

Ежегодный Ubud Food Festival создан в честь культурных гастрономических традиций , с акцентом на индонезийскую кухню. Фестиваль, проходивший с 24 по 26 июня, включал в себя стенды с едой, живую музыку и развлечения, а также группу опытных экспертов в области продуктов питания и напитков, которые рассказывали и делились своими историями с нетерпеливой и взволнованной аудиторией.

Фестиваль, посвященный теме «Герои», пролил свет на поваров и мастеров со всего мира. Стоит сказать, что фестиваль прошел впервые после двухлетнего перерыва в связи с недавними глобальными событиями. За три дня праздник собрал более 8000 посетителей, 85 продуктовых лавок и 100 спикеров. Люди посетили воркшопы, кулинарные демонстрации, гастрономические туры и мастер-классы, организованные в рамках Ubud Food Festival (UFF), получив более глубокое понимание индонезийской культуры.

Люди наслаждаются живой музыкой на фестивале еды в Убуде

«Мы хотим, чтобы вы познакомились с невоспетыми героями индонезийской кухни, матерями и отцами, которые готовят дома по старинным семейным рецептам. Мы хотим отметить их огромный вклад в создание вкусов, которые мы все любим. Но мы также хотим воздать должное нашим молодым героям, появившимся в результате  Covid-19, — нашим предпринимателям в области продуктов питания и сельского хозяйства, которые создали новые рабочие места и привнесли впечатляющие инновации в кулинарную арену», — сказала основатель и директор UFF Джанет ДеНиф.

Мероприятие позволило местным предприятиям продемонстрировать свои таланты и умения, а также стало платформой для многих кулинарных мастеров, чтобы они могли прорекламировать себя.

Демонстрация еды на фестивале еды в Убуде

Джеймс Рансиман удостоился чести представить на фестивале свой опыт использования технологий и СМИ для развития ресторана. Сидя рядом со средиземноморским шеф-поваром Камиллой Массард Комб (Камил) и представителем Chope, Джеймс Рансиман по-новому взглянул на то, что значит быть медиа осведомлённым, а также быть устойчивым, когда дело доходит до открытия и управления рестораном.

«В Mirah мы сосредоточены на том, чтобы сделать наши рестораны максимально удобными для пользователей; и это включает в себя оффлайн и онлайн работу. Для наших ресторанов важно поддерживать обновленную страницу, веб-сайт, социальные сети, взаимодействие и т. д., потому что это позволяет нам общаться с нашими клиентами…

… То же самое относится и к устойчивому развитию, многие рестораны на Бали становятся «зелеными»… и внедрение этой идеи в ваш ресторан не только лучше для планеты, но и для вашего бизнеса», — сказал Джеймс.

Фестиваль дал Mirah Investment & Development возможность продвигать и делиться успехами Kong и Hujan Locale. Любители еды могли задавать вопросы и узнавать больше об индустрии после каждого выступления, а также слушать рассказы Джеймса и других кулинарных экспертов из первых рук.

Заглядывая в будущее Mirah Investment & Development

В течение следующих 12 месяцев команда запустит 10 заведений общественного питания, в том числе новый ресторан Levantine, ночное развлекательное заведение в Бераве, а также ресторан и бар Honey & Smoke в Убуде.

Вскоре после этого будет запущен проект Secana Beachtown, который включает в себя 58 вилл и 32 квартиры на побережье Беравы с четырьмя ресторанами, потрясающим бассейном и баром на крыше, тренажерным залом, спа-центром, помещениями для коворкинга и многим другим.

В 2023 году будет запущен первый 5-звездочный эталонный курорт Гили Траванган — Cocana Resorts — с 64 виллами и 60 люксами-лагунами, двумя пляжными ресторанами и крупнейшим на острове пляжным клубом, в котором будут принимать международных диджеев, мероприятия и предлагать VIP-обслуживание у бассейна. 

Mirah Investment & Development предлагает широкий выбор 5-звездочной инвестиционной недвижимости по всей Индонезии, а также исключительные юридические и финансовые услуги как для иностранных, так и для местных клиентов.

Свяжитесь с нами сегодня, чтобы заказать zoom-звонок с нашей командой и узнать, как начать своё инвестиционное путешествие.